انتخاب برگه

دستور تهیه فلفل دلمه‌ ای شکم پر


شما می‌توانید درون فلفل‌های دلمه‌ای را با کینوا و لوبیای سیاه پر کنید و از آن به عنوان یک غذای سرشار از پروتئین گیاهی استفاده کنید. این غذا می‌تواند برای گیاهخواران بسیار خوشمزه و لذیذ باشد . اگر دوست داشته باشید می‌توانید از پنیر پیتزا نیز استفاده کنید .

دستور تهیه فلفل دلمه‌ ای شکم پر

زمان آماده سازی: کمتر از ۳۰ دقیقه

برای ۵ نفر
مواد لازم:

۵ عدد فلفل دلمه‌ای ( درون فلفل دلمه‌ای باید خالی شود).
½ پیمانه کینوا
۱ پیمانه آب سبزیجات کم سدیم
۱ و ½ پیمانه ذرت
۱و ½ پیمانه لوبیای سیاه
۱ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی خرد شده
½ پیمانه پیاز قرمز خرد شده
۱ عدد هالاپینیو ( دانه‌های آن باید گرفته شود و به صورت نازک برش بخورد)
½ پیمانه سالسا
¼ پیمانه گشنیز و یا جعفری خرد شده
¾ قاقش چایخوری زیره سبز
۱ حبه سیر درشت و خرد شده

ارزش تغذیه‌ای:

۲۲۶ کالری
۹ گرم پروتئین
۴۲ گرم کربو هیدرات
۱۱ گرم فیبر
۱۱ گرم شکر
۱۰۳۹ میلی گرم سدیم
۳ گرم چربی
۱ گرم چربی اشباع

دستور تهیه:

۱٫فر را با دمای ۳۵۰ درجه از قبل گرم کنید .

۲٫فلفل‌ها را در یک ظرف قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه در درون فر بپزید .

۳٫در همین حال،کینوا را در آب سبزیجات به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه بپزید . سپس آن را به یک کاسه‌ی بزرگ انتقال دهید .

۴٫حالا ذرت، لوبیا، گوجه فرنگی، پیاز، هالاپینیو ، سالسا، گشنیز و زیره سبز را به کاسه اضافه کنید .آن‌ها را با هم ترکیب کنید .

۵٫یک ماهیتابه‌ی نچسب را به مدت ۱ دقیقه روی حرارت متوسط گرم کنید . سیر را به آن اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه به صورت خشک حرارت دهید . محتوای کاسه را درون ماهیتابه بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه هم بزنید . ( پیاز و گوجه فرنگی باید نرم شود )

۶٫بعد از پخته شدن فلفل‌ها، درون آن را با مخلوط حاصل پر کنید . درب فلفل‌ها را قرار دهید و آن را به مدت ۱۰ دقیقه در فر بپزید . اگر دوست داشتید می‌توانید کمی پنیر پیتزا به آن اضافه کنید.

غذاهای بیشتر :



Source link

قالب وردپرس

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Pin It on Pinterest

Share This